【胃全摘６か月ラーメンはまだガマンしとこう】長男と「中国ラーメン揚州商人」へ行き『黒酢炒飯』を食べてきました。
最近ブログとの連携を図るつもりでTwitterを始めたんですが、なかなか奥深くて面白く、フォロワーさんも増えて、ブログへの橋渡しにもなり、始めてよかったな～と思っていた矢先にツイートを見ていたら、かなりエグイエロ画像ツイートにびっくり！なんでこんなんいきなり出てくるの？と急いでそのツイートアカウントを消したり、ブロックしたりした後で、もうちょっとよく調べるべきだっただろうか？とちょっとせつない気持ちと少しの後悔が入り混じる あおさん（@aosan）です。
さて、昨日は都内の大学に通ってるはずの息子の用事で東京都内は練馬区まで運転してきました。
「通っているはず」というのは、このコロナ禍で９月までオンライン授業とのことで、いまだ一度も大学の構内に足を踏み入れていません。これじゃ通信教育じゃないか！とちょっと憤っているのですが、それはまた別のお話。
息子のある用事のために午前中を使って、行田市から練馬区までを往復５時間という強行軍をしてきました。疲れたなぁ。
ルートとしてはとても単純で、国道１７号をひたすら南下して、新大宮バイパスが終わるあたりがゴールとなります。片道２時間強ですね。
とりあえずゴールに到着し、帰り道にお昼ぐらいの時間になり、JR東大宮駅付近まできたので・・・
ラーメンが食べたいな！
そうか、じゃぁ揚州商人に行きますか！
中国ラーメン 揚州商人 ７・８月のイベント
中国ラーメン 揚州商人 東大宮店
埼玉県さいたま市見沼区東大宮１−８６−１
上尾方面から浦和方面へ向かう右側
http://www.yousyusyonin.com/news/entry_483.html
グルメ会員様限定７・８月のイベント
「雨の日のプレゼント企画」がやってました。ちょうどお店についたころには雨が上がってたんですが、店員さんに尋ねたらOKとのこと。
餃子６個４００円税込 ⇒ 無料
夢ごこち杏仁豆腐４１０円税込 ⇒ 無料
を注文！
「揚州商人」の過去の戒めと今回の注文
過去２回の経験からの今回の注文は
「揚州商人」では過去２回のチャレンジをしています。
www.illnessaosan.info
１回目は胃切除者である私たちの天敵である「かん水」を使っていないだろう、刀削麺ならダンピング症状を起こさないんじゃないかというチャレンジ。
これは大失敗。かん水どころか、硬すぎる麺と油分に完膚なきままに打ちのめされました。美味かったけど(笑)
２回目はやっぱりラーメンは時間がたつまでは控えようと、スープワンタンを頼んでみたチャレンジでした。これは量さえ取り過ぎなければ問題ないよという結果でした。
ですので、今回は「炒飯」にしました。
ご飯ものです。何気に初めての注文です。油を使って炒めているものなので、注意は必要ですね。
『黒酢炒飯』税込９６０円。ちょっとお高い。セットじゃないですからね。
長男は普通に「塩ラーメン」税込７３０円を注文。
さっぱりと普通のが食べたいとのこと。
揚州商人のラーメンは麺が選べます
長男はラーメンだったので、麺が３種類から選べます。ざっくりというと、細麺、太麺、刀削麺です。今回長男は「柳麺」をチョイス。
いいなぁ、俺も選びてぇなぁ。
店内の様子
新型コロナウィルスが再流行してきているような風潮がありますが、店内は活気を取り戻してきています。
満席とまではいきませんが、ほぼ満席状態でしたね。
南中野店も同じですが、中華っぽい雰囲気のお店作りがされています。オサレです。
お冷やは「ジャスミン茶」です。
苦手な方は店員さんに言えば「お水」を持ってきてくれます。
中華は脂っこいので口の中がさっぱりしますね。
メニュー表です。
麺だけで３０種以上。どれにしようか悩んじゃいますね。
今回の餃子は黒酢でいただきました。
『黒酢炒飯』を食し、『塩ラーメン』をちょっと味見。
長男の『塩ラーメン』が先に到着。というより注文から来るまで早すぎ。
たぶん５分も待ってない。
麺が細麺だから茹でるのが早いのかな。
シンプルですね。
私が前回注文した「塩ワンタン」とスープは一緒ですね。
透き通るようなきれいな塩スープです。
チャーシュー１枚、煮卵半分、メンマにほうれん草、刻みネギ。
キャッチコピーは「祖父から伝わる鶏がらベースの、時代に迎合しない純中国ラーメン」。
麺は見た目「ソーメン」に似てますね。
食べるとコシが全然違いますが、さっぱり系のスープをよく絡ませて、いい感じの麺です。ひとすすり味見さしてもらいましたが、「あれ、これなら食べれるんじゃない」って勘違いしそうなほど、人当たりの良い、いや、口当たりの良い麺ですね。
私の注文した『黒酢炒飯』です。
見た目の「茶色」がなんだか食欲をそそりますね。
内容は豚肉、小松菜、卵、ネギ。
キャッチコピーは「黒酢好きのお客様に贈る究極の炒飯。鎮江香酢と青菜との驚きのコラボ！」だそうです。
豚肉は切り落としですね。黒酢の影響かやわらかくて食べやすい。
そして味は、ちょっと未体験なお味でした。
まぁ、いわゆる普通の炒飯じゃない。
お酢のさっぱり感が好きな方なら好きな味かもしれませんが、そこまで黒酢の主張は強くありません。
なので食べやすいなぁという味なんですが、もうちょっと黒酢が主張してきてもいいかなぁと思ったり、チャーハンだけどお酢を使っているせいか、パラパラ感はなく、べたべた感のある炒飯でしたね。
美味しかったですが、次は普通のチャーハン頼んじゃうかな(笑)
そうこう言っているうちに、
餃子の登場です。
今回はイベントで６個入りが、無料！
一個一個がなかなか大きくて、そしてここは「小籠包」も力を入れているせいか、この餃子、衣を開けると大量の肉汁が出てきます。
私はたくさんは食べれないので、２個。
今回は醤油と黒酢でいただきました。美味いね！
あとは長男に食べてもらいました。
前回の記事でも紹介しましたが、
「夢ごこち杏仁豆腐」です。こちらも今回イベントで無料！
だまされたと思って食べてみ！
ウッマ！なにこれ？スーパーとかのゼリーみたいのと全然違う!超うめー!!!
そうなんです、『夢ごこち杏仁豆腐』はこれだけを食べるために揚州商人に来ても正解です！
私はもうチャーハンでかなりお腹いっぱいだったので、２口だけ残しておいてと言って、あとは長男に食べてもらいました。
このプルプル感、そして口の中に広がる爽やかかつ濃厚なミルキーさが異常なほど美味い！
まとめ
美味しかったですね～。
やっぱロ最後に『夢ごこち杏仁豆腐』を持ってくると、全部持ってかれちゃうなぁ。
結局私が食べたのは、
- 黒酢炒飯 1/2とちょっと
- 餃子 ２個
- 塩ラーメン ひとすすり
- 杏仁豆腐 二口
時間としてはおおよそ３０分ぐらいでした。
頑張って食べたけど、１人前はまだ無理ですね。
おなかの膨張感はややあったので、チャーハンは半分でよかったかもしれない。
食材的な問題はなかったです。
後期ダンピングもありませんでした。
とにかく長男が喜んで食べていたので、よかったかな。
さて、胃全摘６か月たち、いろいろなものが量を調整すれば食べれるようになってきました。
そこで、新しいチャレンジ企画を立ち上げようと思っています。
目的をはっきりさせてチャレンジをしようと思っております。
詳細はまた。
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